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Croissance continue des emballages airless

Mardi 17 Janvier 2017

Les emballages airless sont en plein développement : ils devraient représenter un marché de 6,34 milliards de dollars d'ici fin 2024, soit une croissance de +5,5% par an. Fin 2016, le marché était estimé à 4,13 milliards de dollars.

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PROCHAINE REVOLUTION : Pour éliminer les emballages, on mange tout

L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite

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