Conserve transparente pour fruits au sirop
Jeudi 03 Juin 2004
L'Américain Graham Packaging (Pennsylvanie) vient de mettre au point pour un industriel des fruits au sirop une conserve en polypropylène transparent six couches, traité pour offrir une barrière à l'oxygène et aux rayons UV. Avantages immédiats : plus léger, incassable et meilleure visibilité par rapport aux boîtes métalliques. / FLD MagazineSélection Blogs
PROCHAINE REVOLUTION : Pour éliminer les emballages, on mange tout
Mercredi 31 Octobre
L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite
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Mardi 08 Mai
