Concours 2009 de l'académie Amorim
Vendredi 13 Février 2009
L'Académie Amorim lance l'édition 2009 de son concours en faveur de la recherche en oenologie. Il est doté d'un prix de 5.000 euros et de deux prix de 3.000 euros. / Sud OuestSélection Blogs
PROCHAINE REVOLUTION : Pour éliminer les emballages, on mange tout
Mercredi 31 Octobre
L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite
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