Castel Frères confirme son rachat de Friedrich
Jeudi 21 Juin 2007
Comme prévu, le Bordelais Castel Frères, spécialiste du vin, de l'eau et de la bière (2 milliards d'euros de CA 2006), rachète le Nantais Friedrich, leader français du bag in box, avec 31% de parts de marché. En 2006, Friedrich a réalisé les 2/3 de son chiffre d'affaires de 85 millions d'euros avec les bag in box. Les ventes de bag in box ont quadruplé entre 1998 et 2006, à 1,4 million d'hectolitres selon une étude Viniflhor. / Les EchosSélection Blogs
PROCHAINE REVOLUTION : Pour éliminer les emballages, on mange tout
Mercredi 31 Octobre
L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite
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