Bonduelle continue d'innover pour le légume
Lundi 10 Mai 2004
Le spécialiste du légume en conserve Bonduelle a lancé en 2003 plusieurs nouveaux produits : des sachets micro-ondables et de gros volumes en poches souples pour la restauration collective, des préparations de légumes en briques prêt-à-réchauffer ou à prêt-à-déguster. Bonduelle doit lancer mi-2004 une offre de légumes frais vendue avec des informations sur les produits et des recettes. C'est au sein du site de Renescure (Nord) que sont mis au point les produits innovants de Bonduelle. Le groupe compte 6.250 collaborateurs dans 22 pays. / La Voix du NordSélection Blogs
PROCHAINE REVOLUTION : Pour éliminer les emballages, on mange tout
Mercredi 31 Octobre
L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite
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