Bisphenol A : les embouteilleurs contre-attaquent
Mardi 27 Mai 2008
Au Canada, après la tempête déclenchée par Santé Canada sur le bisphenol A, substance reprotoxique entrant dans la composition de certains emballages en plastique (les plus rigides, en PVC) et suscptibles de se transmettre aux contenus alimentaires, et alors que le ministère de l'Environnement de l'Ontario s'apprête à se prononcer sur la question, l'association des embouteilleurs d'eau du Canada (CBWA) tient à préciser son point de vue. Le bisphenol A n'est pas dangereux pour la santé selon elle. L'association ajoute que le bisphenol A n'est contenu que dans certains types de bouteilles (notamment les bonbonnes de 5 litres pour fontaines) et en aucun cas dans les bouteilles en polyéthylène térephtalate (PET), matériau constitutif de la majorité des bouteilles mises sur le marché. / newswire.caSélection Blogs
PROCHAINE REVOLUTION : Pour éliminer les emballages, on mange tout
Mercredi 31 Octobre
L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite
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