Biocoop éradique l'eau en plastique
Jeudi 26 Novembre 2009
Biocoop, 1er réseau de magasins alimentaires bio, a annoncé la suppression de ses rayonnages au 31/12/2009 de toutes les bouteilles d'eau en plastique. Décidée plutôt pour des questions de déchets et d'empreinte écologique (plutôt que de santé publique, comme au Canada, du fait du débat sur les migrations du plastique vers l'eau) : 1,6 million de bouteilles d'eau seront économisées, soit 70 tonnes de plastique, soit une économie annuelle de 35 tonnes équivalent carbone. / agrisalon.com, Ouest-FranceSélection Blogs
PROCHAINE REVOLUTION : Pour éliminer les emballages, on mange tout
Mercredi 31 Octobre
L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite
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