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Barquettes bio par Biosylva

Jeudi 19 Janvier 2012

Biosylva a créé des barquettes à emporter à base de papier et d'herbe de Chine. Cet emballage biodégradable existe en plusieurs formats : carré de contenance b35/36cl, rectangulaire de contenance 500ml, 650ml ou 850ml et la rectangulaire à 2 compartiments de 1.000ml. Elles sont fermables hermétiquement avec un couvercle à ailettes en fibre naturelle. / neorestauration.com

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PROCHAINE REVOLUTION : Pour éliminer les emballages, on mange tout

L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite

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