Avec Algopack, les algues deviennent des emballages
Jeudi 24 Novembre 2011
Basée à Quimper (Finistère), Algopack a mis au point un process de fabrication de plastique à partir d'algues ramassées à même la plage. Les algues sont broyées, transformées en composé sec pour fabriquer des emballages. Avec 1 kg d'algues, il est possible d'obtenir environ 100 g de composé sec. Algopack a obtenu la certification d'aptitude au contact alimentaire. Les emballages présentent encore des problèmes de transparence, mais ils sont operculables et résistent à des températures atteignant les -40°C. Les sociétés Styl-Pack, emballage promotionnel, Publigraphic ou Léa Nature (cosmétiques) font confiance à ce process pour leurs emballages. / agro-media.frSélection Blogs
PROCHAINE REVOLUTION : Pour éliminer les emballages, on mange tout
Mercredi 31 Octobre
L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite
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