Aux Etats-Unis aussi la "guerre de l'eau" fait rage

Mercredi 29 Août 2007

Les Etats-Unis sont les premiers concernés par la "guerre de l'eau", entre tenants de l'eau du robinet et adeptes de l'eau en bouteille. Depuis plus de 2 ans, l'association "Think outside the bottle" sensibilise l'opinion US aux bienfaits de l'eau du robinet. Premier argument : la qualité. "Les industriels sous-entendent que l'eau en bouteille est largement meilleure que celle du robinet, alors qu'ils utilisent eux-mêmes cette eau" explique Déborah Lapidus, responsable de la campagne, qui se félicite que sous le pression de l'opinion PepsiCo ait décidé d'indiquer l'origine publique de son eau Aquafina (n°1 aux Etats-Unis). Argument n°2 : l'empreinte écologique. "L'emballage, le transport et la réfrigération demandent plus de 1,5 million de barils de pétrole par an" estime Lapidus, citée par Les Echos. Même si les ventes d'eau en bouteilles n'ont pas encore trop de soucis à se faire (croissance de 8 à 11% annuels), les analystes estiment que la consommation va ralentir un peu, et des initiatives contre les eaux en bouteilles sont de plus en plus visibles (la Ville de San Fransisco et plusieurs restaurateurs ont banni les eaux embouteillées). Sur la défensive, les industriels de l'eau rappellent que toute action contre l'eau en bouteilles va à l'encontre de l'intérêt général de santé publique puisque l'eau en bouteilles concurrence directement les sodas. Plus concrètement, ils rappellent leur engagement en matière de développement durable : "Ces cinq dernières années, le plastique des bouteilles a été réduit de 40% et nous encourageons nos clients à trier et recycler" explique David DeCecco, directeur des relations publiques de PepsiCo. / Les Echos