Auchan passe à la barquette "bio"
Mercredi 13 Juillet 2005
Le distributeur Auchan utilise depuis mi-avril des barquettes biodégradables pour conditionner ses salades vendues au rayon traiteur. Le groupe a choisi les barquettes Multivit de Vitembal, fabriquées à base de PLA NatureWorks de Cargill. Pour l'heure, seuls les responsables de magasin ont été avisés de la nouvelle politique, une opération-promotion à destination des clients aura lieu cet été. Le remplacement concerne un volume annuel de 8 millions de barquettes. / Process AlimentaireSélection Blogs
PROCHAINE REVOLUTION : Pour éliminer les emballages, on mange tout
Mercredi 31 Octobre
L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite
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