Analyse du cycle de vie de l'emballage secondaire des Mini Babybel
Mercredi 03 Décembre 2008
L'atelier emballage du Club Demeter a commandé une analyse du cycle de vie concernant l'emballage secondaire réutilisable en plastique et le carton dans le secteur de l'ultra-frais. L'étude a démarré il y a quinze jours, et doit évaluer l'impact de la supply chain des Mini Baby Bel rouge au départ de l'usine des Fromageries Bel vers 90 magasins. L'étude doit durer de 5 à 6 semaines et étudier un flux total de 5.000 caisses, sachant que deux ou trois caisses sont livrées par jour par magasin. Les résultats de cette analyse de cycle de vie sont attendus pour fin janvier. / emballagedigest.frSélection Blogs
PROCHAINE REVOLUTION : Pour éliminer les emballages, on mange tout
Mercredi 31 Octobre
L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite
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