70 millions de palettes annuelles en France
Mardi 16 Mars 2010
La France produit annuellement 70 millions de palettes représentant 2 millions de m3 de bois. Elle compte environ 300 producteurs dont une quarantaine de taille moyenne. Les palettes sont à 90% en bois (principales essences : pin, douglas, peuplier, épicea). / Les EchosSélection Blogs
PROCHAINE REVOLUTION : Pour éliminer les emballages, on mange tout
Mercredi 31 Octobre
L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite
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