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Zoom sur le groupe BJO

Mercredi 13 Février 2008

Ayant reçu récemment la visite de membres de la CCI locale, le groupe BJO à Falaise (Calvados), se compose de 3 sociétés : Falaise Conditionnement (conception/maintenance de chaînes de conditionnement de produits alimentaires, 15 salariés), TCN (usinage de pièces aluminium et inox dont 20 à 30% de l'activité sert Falaise Conditionnement) et Doselec (conception et fabrication d'éléments de dosage d'ingrédients alimentaires, 10 salariés). / Ouest-France

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PROCHAINE REVOLUTION : Pour éliminer les emballages, on mange tout

L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite

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