Vinospray pour conserver les bouteilles de vin entamées
Jeudi 02 Décembre 2010
Vinospray propose une solution portative et individuelle pour conserver les bouteilles de vin après ouverture. Vinospray permet de combler l'espace vide en tête de bouteille par un mélange gazeux à base d'argon et de CO2, permettant de contrôler l'atmosphère, d'éviter l'oxydation à l'oxygène et de prolonger la durée de vie du vin restant de quelques jours / vitisphere.comSélection Blogs
PROCHAINE REVOLUTION : Pour éliminer les emballages, on mange tout
Mercredi 31 Octobre
L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite
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