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Une brique alimentaire munie de fenêtres pour voir le niveau du produit

Jeudi 08 Septembre 2011

Sainsbury a lancé sa gamme de fruits frais contenue dans une brique alimentaire avec quatre fenêtres permettant d'évaluer la juste quantité de liquide restant. La fenêtre ronde de 23 mm de diamètre a été étudiée pour mesurer une portion équivalant à 200 ml. C'est Elopak qui a mis au point la brique. / emballagedigest.fr

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PROCHAINE REVOLUTION : Pour éliminer les emballages, on mange tout

L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite

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