Un tonnelier distingué
Mardi 18 Octobre 2005
Après 30 ans de métier, le tonnelier Gérard Délitat, qui exerce ses talents depuis 11 ans à la tonnellerie Doreau, basée à Cognac (Charente), vient de recevoir une médaille du travail pour distinguer sa carrière. / Sud OuestSélection Blogs
PROCHAINE REVOLUTION : Pour éliminer les emballages, on mange tout
Mercredi 31 Octobre
L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite
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Mardi 08 Mai
