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Un centre technique de l'emballage pour le Sénégal

Jeudi 28 Janvier 2010

Le ministre sénégalais du Commerce, Amadou Niang a évoqué la création "très avancée" d'un centre technique national de l'emballage, en vue d'améliorer la qualité du conditionnement des produits agricoles et agroalimentaires. ce centre sera créé en partenariat avec l'Institut de technologie alimentaire du Sénégal. Il s'agit aussi de permettre aux produits locaux d'être compétitifs à l'export. / aps.sn

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PROCHAINE REVOLUTION : Pour éliminer les emballages, on mange tout

L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite

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