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Trimestriels de François Frères

Jeudi 15 Septembre 2005

Le tonnelier François Frères, spécialiste du fût en chêne haut-de-gamme a publié ses résultats trimestriels du 1er trimestre 2005 : un chiffre d'affaires stable, à 15,43 millions d'euros. L'activité de la période s'est surtout tenue aux Etats-Unis (76% du CA, +12,6% en un an). / finances.voila.fr

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PROCHAINE REVOLUTION : Pour éliminer les emballages, on mange tout

L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite

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