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Tetra Pak fait une fleur à l'environnement

Mercredi 13 Octobre 2004

Le spécialiste de la brique Tetra Pak poursuit son effort afin de limiter l'impact environnemental de son activité. L'emballage produit est écologique, car il est composé à 75% de carton. Directeur de l'unité de Dijon (Côte-d'Or), Patrick de Noray explique que Tetra Pak a réussi depuis 1978 à gagner 20% d'allégement sur le poids, en utilisant des fibres longues entrecroisées et en ramenant la feuille d'aluminium à 6,35 microns d'épaisseur. L'unité dijonnaise s'est engagée également à réduire ses déchets et émissions dans l'atmosphère. Elle conjugue aussi ses efforts en matière de sécurité alimentaire. Elle a mené une analyse des dangers et des risques au sujet de ses process. De nombreuses mesures ont été prises pour garantir la qualité et la sécurité des produits. / Revue du Papier Carton

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PROCHAINE REVOLUTION : Pour éliminer les emballages, on mange tout

L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite

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