Tetra Pak en quête de sensorialité
Lundi 01 Octobre 2007
Tetra Pak présentera au salon Interpack 2008 des nouveautés en matière de conditionnement alimentaire, orientées sur les concepts de praticité, de nomadisme et de polysensorialité (ouie, toucher, vue, sentiment). La réflexion autour du contact avec les doigts et les lèvres du consommateur a été privilégiée par les équipes R&D de Lünd (Suède), lesquels créent entre 100 prototypes par mois (soit 20 à 30 concepts environ). Au niveau des moyens de parvenir à ces fins, Tetra Pak explore différentes techniques d'impression : thermochromie, impression numérique et laser. / emballagedigest.frSélection Blogs
PROCHAINE REVOLUTION : Pour éliminer les emballages, on mange tout
Mercredi 31 Octobre
L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite
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