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Surcapacité de bouteilles verre en France

Mercredi 15 Novembre 2006

On estime à 160.000 tonnes la surcapacité des bouteilles en verre sur le marché hexagonal, dont 100.000 sont produites par St-Gobain Emballage. Cette situation serait due à la crise des marchés du vin et de la bière -60% du marché des bouteilles en verre à eux deux-, le premier étant moins consommé qu'autrefois, la seconde se conditionnant de plus en plus en boîte-boisson métallique. / usinenouvelle.com

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L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite

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