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Salon international de l'emballage d'Alger

Mercredi 09 Novembre 2005

En Algérie, le 9e salon international de l'emballage, de l'agroalimentaire et du conditionnement a ouvert ses portes le 7/11 et durera jusqu'à demain. Le salon réservé aux professionnels a atteint l'âge de raison et on dénombre 126 entreprises exposantes, dont 68 étrangères (contre respectivement 54 et 11 pour la 1ere édition). Les entreprises turques sont présentes massivement, avec 48 sociétés. De leur côté, les Français sont 12, réunis par la CCI de Paris. / fr.allafrica.com

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PROCHAINE REVOLUTION : Pour éliminer les emballages, on mange tout

L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite

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