Renchérissement du métal : les légumes passent de la boîte au sachet
Mercredi 18 Mars 2009
Au Canada, Lassonde vient de lancer une gamme de légumes et sauces en sachets auparavant emballés dans des boîtes métalliques. La hausse du prix de l'acier a obligé à reconsidérer l'utilisation de ce matériau. / cyberpresse.caSélection Blogs
PROCHAINE REVOLUTION : Pour éliminer les emballages, on mange tout
Mercredi 31 Octobre
L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite
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Vendredi 03 Mai
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