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Pourquoi La Vache qui Rit ne change pas d'emballage

Vendredi 15 Septembre 2006

Immuable, le conditionnement de la Vache qui Rit n'est pas toujours jugé très pratique, non pas tant la boîte ronde en carton avec sa ficelle d'ouverture, mais plutôt les portions sous aluminium. Mais Bel ne change pas du fait de la complexité et du coût de ses machines d'emballage, qui coulent le fromage fondu sur une feuille de papier aluminium épaisse de 0,2 micron, avant de plier la portion triangulaire en incluant la languette rouge d'ouverture. Des projets de changement d'emballage, jugés trop coûteux, restent donc dans les cartons. Les bambins pourront continuer de se délecter en s'en mettant plein les doigts... / Les Echos

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PROCHAINE REVOLUTION : Pour éliminer les emballages, on mange tout

L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite

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