Operculeuse grande cadence
Jeudi 28 Décembre 2006
Ishida, spécialiste nippon des machines de conditionnement, lance l'operculeuse pour barquettes QX1100, capable d'atteindre la vitesse de 200 barquettes à la minute, impressionante quand on sait qu'il ne s'agit pas d'une operculeuse à plateaux. Cette performance est due à un contrôle par servomoteurs, le fonctionnement en deux pistes et un logiciel de gestion optimisé. En outre, les temps d'arrêt et de redémarrage en cas de changement de format sont réduits à leur plus simple expression. / Viande MagazineSélection Blogs
PROCHAINE REVOLUTION : Pour éliminer les emballages, on mange tout
Mercredi 31 Octobre
L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite
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