On saura bientôt si les sacs bio à base de tomate ont un avenir

Jeudi 18 Octobre 2007

L'expérimentation menée en Campanie par le Centre national de la recherche italien devrait bientôt permettre d'être fixé sur la viabilité (économique) du projet, déjà validé au plan technique. "Notre programme de recherche vise à extraire et à purifier des polysacharrides obtenus des résidus de transformation de la tomate pour en faire des sacs plastique biodégradables. Un projet pilote est en cours d'expérimentation dans plusieurs entreprises de la région de Naples et a suscité l'intérêt d'autres conserveries étrangères" résume Barbara Nicolaus, chercheuse à l'Institut de chimie biomoléculaire de Pozzuoli. On devrait savoir sous 2 à 3 mois si le projet est rentable pour les industriels de la tomate précise son collègue Rocco de Prisco. / Courrier International