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Nestlé booste sa production de capsules

Lundi 19 Novembre 2012

Nestlé va renforcer à Girona (Espagne) sa production de café. Le numéro un de l'agroalimentaire va augmenter sa production de capsules Dolce Gusto, en la passant de 1,3 million d'unités fin 2012 à 2,5 millions en 2013. Le site Nescafé Girona produit 600 capsules Dolce Gusto par minute et 8 à 9 millions par jour. Il emploie 665 personnes, dont 250 affectées aux capsules. / la-clau.net

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PROCHAINE REVOLUTION : Pour éliminer les emballages, on mange tout

L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite

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