Morosité pour l'emballage viti-vinicole
Mercredi 29 Décembre 2004
La filière de l'emballage viti-vinicole (tonnellerie, bouchons, bouteilles, BIB...) est plutôt morose, si on en juge par l'ambiance du salon Vinitech tenu début décembre à Bordeaux (Gironde). La tonnellerie, après une période faste à la fin du dernier millénaire, enregistre une baisse des ventes en France de 8 à 10% en 2003 selon Henri de Pracomtal, PDG de l'entreprise charentaise Taransaud, cité par Les Echos. Malgré cela, le secteur cherche à se développer à l'export et y réussit plutôt, même si le champion français Seguin-Moreau connaît des déboires (étrangers à l'exercice de son métier). Aujourd'hui, les 2/3 de l'activité se font dans le Nouveau Monde. Ailleurs, l'innovation permet de sauver les meubles. Smurfit-Socar ne regrette ainsi pas d'être le propriétaire du terme et concept bag-in-box (BIB), dont le dynamisme permet de compenser le recul de ventes de caisses. Après l'Angleterre et la Scandinavie, le marché français explose (passant de 2 à 5% de parts de marché en quelques années). Smurfit vient d'ouvrir une usine à Toronto pour attaquer le marché américain. Sabaté (groupe Oeneo) quant à lui, joue à quitte ou double sur son nouveau bouchon "Diam" , anti-goût de bouchon, pour lequel il vient d'investir 15 millions d'euros sur un site espagnol en Estemadure. / Les EchosSélection Blogs
PROCHAINE REVOLUTION : Pour éliminer les emballages, on mange tout
Mercredi 31 Octobre
L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite
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