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Moins d'emballage parmi les engagements verts de Kraft Foods

Mardi 11 Août 2009

Second producteur mondial de nourriture, le géant Kraft Foods vient d'annoncer une série de mesures pour réduire l'impact de ses activités sur l'environnement. Parmi les plus importantes, on trouve l'engagement de réduire de 21% sa consommation d'eau au niveau mondial, et de 68.000 tonnes ses volumes d'emballage d'ici 2011. / Tiré de la presse anglo-saxonne par Packaging-France / dailyherald.com

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L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite

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