Mini-fûts, 4 % du CA du rayon bières
Mercredi 17 Octobre 2012
Sur un marché en progression de + 3 %, les ventes de mini-fûts bondissent de + 6 % en volumes et de + 9 % en valeur, selon le panel distributeurs cité par Rayon Boissons. Ils représentent désormais 2,4 % des sorties caisses du rayon en hypers et supers et 4 % du chiffre d’affaires. Cette avancée repose surtout sur les mini-fûts d’Heineken Entreprise dont la technicité et l’accord avec les machine Krups et Seb n’ont encore pas été égalés par ses concurrents. / rayon-boissons.comSélection Blogs
PROCHAINE REVOLUTION : Pour éliminer les emballages, on mange tout
Mercredi 31 Octobre
L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite
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