Les transformateurs laitiers mécanisent leur conditionnement
Jeudi 23 Juin 2005
Moins équipée que d'autres secteur de l'industrie agroalimentaire, le secteur laitier commence à rattrapper son retard en matière de machines de conditionnement. Première application : l'encaissage. Les fabricants de machines adoptent deux approches pour ce marché : les uns (Cermex, Krones, PRB/CTs Emballages...) jouent la carte des machines sur-mesure et les autres (ABB, Demaurex/Beaurain Frères, Lerm automation...) préfèrent se concentrer sur des solutions plus universelles. Dans tous les cas, les fabricants ont fait des efforts (plus de flexibilité et de possibilités de reparamétrages, meilleure accessibilité pour la maintenance...). Des nouveautés sont apparues pour les formats émergents d'emballage (Doy Packs, Flow Packs...) et la course aux cadences élevées constitue un autre défi pour les fabricants. / Revue Laitière FrançaiseSélection Blogs
PROCHAINE REVOLUTION : Pour éliminer les emballages, on mange tout
Mercredi 31 Octobre
L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite
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