Les Sens du Chêne à Vinitech
Jeudi 18 Novembre 2010
Cyril Fagot, ancien directeur France de la tonnellerie charentaise Vicard, présentera au salon Vinitech (du 30/11 au 02/12 à Bordeaux) sa nouvelle société, la SARL Les Sens du Chêne, basée à Angeac-Champagne (Charente) et vendeur de fûts d’occasion, de bouchons, de copeaux. / Sud OuestSélection Blogs
PROCHAINE REVOLUTION : Pour éliminer les emballages, on mange tout
Mercredi 31 Octobre
L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite
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