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Les Saône-et-Loiriens bons élèves du recyclage

Vendredi 15 Octobre 2010

En Saône-et-Loire, la moyenne d'emballages recyclés a atteint en moyenne 54,6kg par an et par habitant en 2009, contre 47kg pour la moyenne nationale. 30.120 tonnes d'emballages ont été triés et recyclés en 2009, contre 29.067 tonnes en 2008. / Le Journal de Saône-et-Loire

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PROCHAINE REVOLUTION : Pour éliminer les emballages, on mange tout

L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite

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