Les packagings suivent la tendance du marché des bières

Mardi 01 Juin 2004

Pour répondre aux exigences d'un marché des bières en pleine mutation (demande de saveurs sucrées, exotiques, mélange des breuvages et des arômes), le packaging de ce secteur n'a de cesse d'innover en quête de différenciation. Les packs évoluent (plus de couleurs, de valeurs gaies et jeunes), les matériaux (émergence des bouteilles en aluminium tandis que le PET reste quasi inexistant) et les formats (croissance des boîtes-boissons, 50cl notamment) aussi. - Des packagings plus originaux. Les "Kro Fizz", vendues par lots de quatre bouteilles, hier emballées dans un pack enveloppant avec poignée, le sont désormais "sleevées" et avec une barre en carton qui se contente de maintenir les bouteilles. Le brasseur Duyck, pour ses produits "J absinthe et "J gingembre", use du contraste bouteille en aluminium et couleurs "flashy" (vert irisé et caramel doré). Par ailleurs, le succès du "basket wrap" ne se dément pas, selon MeadWestvaco Emballages, qui en produit, vantant ses fonctions "inviolabilité et préhension". - Suprématies incontestées de la bouteille et du verre. La bouteille profite de ses qualités de barrière et de stabilité, et reste en France une référence culturelle très forte, synonyme de qualité. Introduite en 2002 par Heineken en quête de différenciation, la bouteille aluminium se démocratise, véhiculant une image "moderne, tendance, jeune" et un contact de "sensation de fraîcheur", selon Alcan Packaging Cebal, filiale du géant de l'aluminium. - L'échec hexagonal du PET. Malgré des solutions innovantes pour contrecarrer les mauvais côtés du PET (faible étanchéité, légèreté...), comme les procédés d'Amcor PET Packaging (deux couches de PET enserrant une couche de nylon et un absorbeur d'oxygène) ou Actis de Sidel (couche de carbone à l'état de plasma), ce matériau ne réussit décidément pas à percer en France sur ce secteur. A noter qu'à contrario en Allemagne, la bouteille PET voit ses volumes s'envoler (et ses prix de production chuter), sous l'effet de la nouvelle réglementation imposant des consignes de 25 à 50 cents sur les emballages jetables. - La boîte-boisson toujours en croissance. Représentant 15% des volumes, la boîte-boisson en métal progresse de 18,3% sur les spéciales et de 7% sur les bières de spécialité, ce dernier segment assistant à une envolée des formats 50cl. / Unité de Vente Consommateurs