Les Français pour l'affichage d'une unité d'alcool méconnue
Mercredi 15 Décembre 2010
Si les Français se disent à 80% pour l’affichage des unités d’alcool sur le packaging, ils restent dans le même temps 60% à se tromper sur la définition d’une unité d’alcool (qui correspond à 10 grammes d’alcool pur), selon une récente étude de l’Ireb, organisme fondé par les sociétés productrices et distributrices de boissons alcoolisées. / doctissimo.frSélection Blogs
PROCHAINE REVOLUTION : Pour éliminer les emballages, on mange tout
Mercredi 31 Octobre
L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite
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