Les critères environnementaux changent l'emballage
Mercredi 25 Mars 2009
The Packaging Communiy, nouvelle plate-forme sur l'emballage, a interrogé les demandeurs du secteur au sujet des critères qui changent de façon fondamentale l'emballage aujourd'hui. La recyclabilité, la diminution des volumes et le CO2 apparaissent comme les critères principaux évoqués par les sondés. Les critères traditionnels sont toujours cités, mais moins mis en avant : qualité, praticité, santé, gestion des déchets… / emballagedigest.frSélection Blogs
PROCHAINE REVOLUTION : Pour éliminer les emballages, on mange tout
Wednesday 31 October
L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite
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