Les conditionneuses de fruits et légumes évoluent

Mercredi 25 Juillet 2007

Les peseuses-conditionneuses de fruits et légumes connaissent de multiples évolutions ces derniers temps, sans forcément passer par une hausse des coûts, du fait du développement de l'électronique. Tout d'abord, les machines étant désormais spécifiquement adaptées aux fruits et légumes, elles prennent de plus en plus soin des produits lors de la manipulation : les préhensions se font plus douces et les convoyeurs sont adaptés à chaque production. L'hygiène se renforce aussi, par la généralisation de matériaux comme l'inox ou le plastique, et le développement de systèmes intégrés de nettoyage. Autre point, la facilité d'utilisation se développe, à travers des interfaces-utilisateur plus intuitives (écrans tactiles, présentations graphiques...). Enfin, les producteurs de fruits et légumes sont de plus en plus souvent invités à réduire leurs coûts de conditionnement en produisant eux-mêmes leurs emballages plastique (acquisition de thermoformeuses intégrées). / Réussir Fruits et Légumes