Les bouteilles de vin passées au crible
Lundi 30 Mai 2005
L'Institut national du design packaging (INDP), basé à Cognac (Charente), vient de publier les résultats d'une étude qu'il a commandée à Sygil, spécialiste de l'étude marketing du secteur des vins et spiritueux, et portant sur le design packaging (principalement les étiquettes mais pas seulement) de 182 bouteilles de vin. De cette étude ressort deux grandes tendances packaging : les "séducteurs" (plutôt pour les rosés et les blancs) et les "rassurants" (pour les rouges). La première tendance joue sur le plaisir, le partage, la fête, la seconde sur la qualité, le prestige. Dans le premier cas, le designn packaging joue la rupture, la surprise, dans le second, il joue sur des notions rassurantes, les millésimes, l'appellation, etc. D'autres "sous-familles" apparaissent et on note par ailleurs que le packaging possède la force de "renverser les valeurs" de la qualité d'un vin, au service de son marketing. L'INDP vend l'étude complète aux professionnels intéressés (1.180 euros). / Sud OuestSélection Blogs
PROCHAINE REVOLUTION : Pour éliminer les emballages, on mange tout
Mercredi 31 Octobre
L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite
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