Le vrac, solution à l'inflation de déchets d'emballage
Lundi 06 Décembre 2010
Alors qu'un emballage peut représenter jusqu'à 65% du prix et 80% du poids d'un produit pour être jeté très vite, alors que 43% des emballages finissent enfouis, incinérés ou jetés dans l'environnement, alors que la gestion annuelle des déchets d'emballage coûte 1,88 milliard d'euros en France, le choix de l'achat de produits en vrac apparaît, quand il est possible, comme la solution de raison pour contrer l'inflation des déchets d'emballage. / developpementdurable.comSélection Blogs
PROCHAINE REVOLUTION : Pour éliminer les emballages, on mange tout
Mercredi 31 Octobre
L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite
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