Le rayon vin s'adapte aux femmes
Jeudi 19 Novembre 2009
L'hypermarché Auchan de Dunkerque (Nord) vient de bousculer l'ordonnancement de son rayon vins en en éradiquant les codes habituels. But de l'opération : être plus lisible pour les femmes, qui restent encore majoritairement chargées des courses au sein des ménages. Parmi les évolutions notables : le classement des vins, mais aussi des présentoirs plus bas et plus d'information-conseil associée à chaque vin. / La Voix du NordSélection Blogs
PROCHAINE REVOLUTION : Pour éliminer les emballages, on mange tout
Mercredi 31 Octobre
L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite
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