Le poids des bouteilles de gaz
Mercredi 24 Février 2010
Oligopole occupé par 4 entreprises, le marché français du gaz en bouteilles se répartit entre Butagaz (40% de parts de marché), Totalgaz (20%), Antargaz (20%) et Primagaz (17%). Le format classique des bouteilles de gaz est de 13kg, mais de nombreux formats compacts et plus légers ont fleuri ces dernières années. Les bouteilles représentent 25% des 2,5 millions de tonnes de GPL vendues annuellement, le vrac un peu moins de 71% et le carburant 4%. / Le MondeSélection Blogs
PROCHAINE REVOLUTION : Pour éliminer les emballages, on mange tout
Mercredi 31 Octobre
L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite
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