Le packaging dans la collection "Que sais-je ?"
Mardi 19 Juin 2012
Benoît Heilbrunn, professeur de marketing à l'ESCP Europe, et Bertrand Barré, expert du design produit, du développement et du packaging produit, signent un livre dans la collection "Que sais-je ?" sur le packaging. Au-delà de l'emballage, qui protège les produits, le packaging est un outil de communication fort. "Le packaging", Benoît Heilbrunn, Bertrand Barré. PUF, "Que sais-je ?", 9 euros. / Les EchosSélection Blogs
PROCHAINE REVOLUTION : Pour éliminer les emballages, on mange tout
Mercredi 31 Octobre
L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite
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