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Le marché des canettes ne cesse de progresser

Vendredi 05 Avril 2013

Plus de 59 milliards de boîtes boisson ont été utilisées en 2012 en Europe (+3,7% par rapport à l'an passé). En France, ce sont près de 4,3 milliards de canettes qui ont été remplies en 2012 (+3,3% par rapport à 2011). Près de 1,3 milliards de canettes concernent la bière. Environ 3 milliards sont destinées aux boissons rafraîchissantes sans alcool.

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L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite

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