Le cubi, victime collatérale du BIB

Lundi 30 Mai 2005

Sérieusement attaqué -près de 40 millions de litres en moins en 5 ans dans les grandes surfaces hexagonales- par l'essor du bag in box (BIB), le cubitainer pour emballer le vin a pourtant des atouts à faire valoir, dont le premier reste un rapport qualité/prix très compétitif. A l'instar de la brique en Italie, le cubi reste la référence d'entrée de gamme pour le vin, et sied à ce titre à une clientèle buvant quotidiennement et qui n'est pas prête à payer trop cher. Vendu en moyenne moitié moins cher qu'en BIB, le vin en cubi se cède environ à 1 euro le litre. La stratégie de prix des BIB déterminera l'avenir du cubi, mais d'ores et déjà, les acteurs présents sur ce type de conditionnement ne s'en plaignent pas, puisqu'ils ont déjà opéré la concentration nécessaire à de bonnes marges. Aujourd'hui, trois opérateurs se partagent l'essentiel du marché du cubitainer : Friedrich (250.000hl annuels en cubi), Uccoar (500.000 litres) et le groupe Castel. Mais comme la prudence est mère de sûreté, le cubi se prépare malgré tout à quelques rénovations packaging dans les mois qui viennent (étiquettes plus colorées, plus attractives par exemple). / Rayon Boissons