Le coût de l'adaptation des lignes d'embouteillage à la capsule à vis
Mardi 03 Mars 2009
Dans la filière viticole, le passage à la capsule à vis ou au PET entraîne bien évidemment l'adaptation des équipements. Mais avant de faire le "grand saut", les producteurs se doivent d'estimer combien de cols ils vont pouvoir produire au minimum pour assurer l'investissement. "Aujourd'hui, quand le producteur n'est pas prêt à investir, il peut faire appel à un prestataire. Ces derniers sont aujourd'hui tous équipés. Ce qui n'était pas le cas il y a encore cinq ans", explique Karne Herrewyn, qui commercialise la capsule Stelvin. Philippe du Lac, directeur commercial de Gai France, fabricant de matériel pour la mise en bouteille et l'étiquetage, précise : "L'adaptation d'une chaîne déjà existante au capsulage à vis coûte entre 28.000 et plus de 42.000 euros selon que le client achète une colonne monoblocc ou une tourelle multi-têtes". / Réussir VigneSélection Blogs
PROCHAINE REVOLUTION : Pour éliminer les emballages, on mange tout
Mercredi 31 Octobre
L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite
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