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Lavazza lance sa machine à expresso au-delà de l'Italie

Jeudi 23 Octobre 2008

Lancée l'an dernier en Italie, le système à expresso de Lavazza "A modo mio" ("A ma façon") sort ce mois-ci en France. Associant des capsules aluminium dosées à 7,5g de café, au format spécifique, à des machines de marque Saeco, l'offre sera commercialisée en France avec la même stratégie élitiste que celle de Nespresso : machine disponible entre 159 et 199 euros dans 3.000 points de vente sélectionnés et capsules achetables uniquement sur internet, par téléphone ou par correspondance. Ce choix n'est pas celui retenu sur d'autres marchés européens, comme le Royaume-Uni et l'Allemagne on où trouve le café "A modo mio" en grandes surfaces. / Les Echos

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PROCHAINE REVOLUTION : Pour éliminer les emballages, on mange tout

L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite

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