La Vache qui rit, née pendant la Grande guerre
Jeudi 28 Août 2014
La "Vache qui rit" tient son logo de la Première guerre mondiale. Léon Bel faisait partie d'une troupe de ravitaillement qui avait décidé que chaque unité aurait sa mascotte. Benjamin Rabier avait alors dessiné une vache, rieuse, pour remonter le moral des troupes. Après la guerre, Léon Bel retourne dans l'entreprise familiale de commerce de gruyère et d'emmental dans le Jura. Avec l'industriel Emile Graf, il développe le fromage fondu. En 1921, il décide de reprendre le dessin de Benjamin Rabier, avant de lui demander personnellement de refaire le croquis. C'est le premier personnage incarnant une marque. Une "Maison de la vache qui rit" a ouvert en 2008 à Lons-le-Saunier.Sélection Blogs
PROCHAINE REVOLUTION : Pour éliminer les emballages, on mange tout
Mercredi 31 Octobre
L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite
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