La tonnellerie se diversifie dans le tourisme d'entreprise
Lundi 25 Juillet 2005
Basée à Archiac (Charente-Maritime), la tonnellerie Allary fabrique des fûts de chêne de 225 à 500 litres, qu'elle vend en France, Europe, Chine, Chili, Californie et Australie. Dirigée par Jacky Allary, meilleur ouvrier de France, l'entreprise s'est diversifiée dans la tonnellerie d'art et fait visiter cette activité toute l'année. / Saintonge EconomiqueSélection Blogs
PROCHAINE REVOLUTION : Pour éliminer les emballages, on mange tout
Mercredi 31 Octobre
L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite
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