La QX 300 d'Ishida simplifie l'operculage
Mercredi 02 Avril 2008
La gamme Ishida s'enrichit d'une nouvelle operculeuse avec le modèle QX 300. Il est peu encombrant et pratique, et convient parfaitement aux entreprises qui se lancent dans le conditionnement en barquettes. Les barquettes traitées par le QX 300 peuvent être en carton, plastique ou aluminium. La machine peut operculer simplement, sous vide, ou sous atmosphère modifiée. Elle peut atteindre une cadence de 20 barquettes par minute. / Viande MagazineSélection Blogs
PROCHAINE REVOLUTION : Pour éliminer les emballages, on mange tout
Mercredi 31 Octobre
L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite
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